Большинство косуль являются дикими животными, которые питаются естественной пищей в непосредственной природе. Это гарантирует, что томленое мясо косули будет не обременено химикатами и вредными веществами, в отличие от мяса промышленных животных.

Мясо косули является источником высококачественного белка, который содержит все необходимые аминокислоты для поддержания здоровья человека. Кроме того, оно достаточно нежирное, что делает его более легким и диетическим.

Благодаря низкому содержанию жира и высокому содержанию белка, мясо косули легко усваивается организмом и не вызывает болезненных ощущений, связанных с употреблением жирных видов мяса.

В мясе косули содержатся различные витамины группы B, витамин A, а также ценные микро- и макроэлементы, такие как железо, марганец, кальций, медь, цинк и фосфор.

Некоторые исследования показали, что регулярное потребление мяса косули может помочь снизить уровень холестерина в крови, что положительно влияет на состояние кровеносной и сердечной системы.